Hier ist das Privileg dem Rohprodukt, der Entdeckung, dem Geschmack und den Aromen gegeben, so dass Sie sich wie zu Hause fühlen.
Dafür haben wir engagierte Produzenten ausgewählt, die wir größtenteils getroffen haben, um Ihnen qualitativ hochwertige, gesunde und nachhaltige Gerichte anzubieten.
Wir fördern die bäuerliche Landwirtschaft oder traditionelle Methode, in Bio, die alles eliminiert Erzeugnis, das aus einer konventionellen und intensiven Produktionsweise hervorgegangen ist. Wir produzieren unsere eigenen Kräuter aus unserem Gemüsegarten auf der Dachterrasse des Patio sowie bestimmte Obst- und Gemüsesorten der Saison aus Bauernsaat.